Novilho Precoce MS sela parceria com JBS Bertin para abater 25 mil cabeças
18 Oct 2010
A Associação Sul-mato-grossense dos Produtores de Novilho Precoce, a Novilho Precoce-MS selou nesta segunda-feira uma parceria com o frigorífico JBS Bertin para abater 25 mil animais nos próximos três meses.
O acordo é a retomada da relação com o frigorífico Bertin, que foi adquirido pelo grupo JBS em setembro do ano passado. "Nós abatemos 30 mil animais de julho do ano passado até o final de 2009. Em 2010, foram mais 35 mil cabeças, totalizando 65 mil reses abatidas pelo Bertin em um ano", conta Alexandre Raffi, presidente da associação, que conta atualmente com 220 associados.
Em 2009, a Novilho Precoce-MS comercializou ao todo 70 mil cabeças. Fora as 30 mil negociadas com o Bertin mais 40 mil vendidas ao grupo Carrefour, principal consumidor da carne da associação.
Para Alexandre Raffi, a principal conquista do grupo de produtores é a consolidação da parceria com a rede francesa de supermercados. "Somos há 10 anos fornecedores do Carrefour, o que fortalece muito a nossa produção", comemora Raffi.
Primo Corte
Aproveitando o sucesso nos negócios, a Novilho Precoce MS lançou no último dia 20 de setembro a sua própria grife de carne – a Primo Corte. “Aproveitamos o velho ditado de ‘dar nome aos bois’. Agora o consumidor final pode entrar em contato direto com quem produz o alimento que ele está comprando”, diz o presidente do grupo. Antes do lançamento, a carne era negociada pela marca Selection, que pertence ao Carrefour.
Além da grife original de carne bovina, a associação lançou em maio deste ano o SAT – serviço de assistência técnica, que funciona entre os produtores filiados à Novilho Precoce e empresas e entidades parceiras.
“Esse é um serviço à parte prestado pela associação. O pecuarista pode contratar a empresa que mais precisa ou adquirir o pacote completo”, anuncia Alexandre Raffi. As empresas parceiras do SAT estão relacionadas à gestão, reprodução, avaliação de carcaça, rastreabilidade, integração lavoura-pecuária e confinamento.
Valor agregado
Atualmente, os associados à Novilho Precoce MS tem o valor de seus animais acima da média do mercado. Os novilhos são vendidos a preço de boi, as fêmeas são negociadas a preço de macho e os machos ganham bônus de 2% no índice de preços da ESALQ – a Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, filiada à USP – Universidade de São Paulo.
“O preço agora está possibilitando um spread positivo, mas se coletarmos um histórico dos valores, geralmente o preço da arroba repassada ao pecuarista é inferior ao preço que ele vendeu”, pondera o presidente da associação.
Projetos
O presidente Alexandre Raffi comentou ainda que sua gestão não irá renovar o trabalho feito nos últimos anos pela Novilho Precoce. “É um mandato novo, mas não deve haver renovação, apenas a sequência do último trabalho iniciado pelo Nedson Pereira (atual tesoureiro da associação)”, explica Raffi.
Um dos projetos que deve ser executado em breve é a melhoria do nível de rastreabilidade da Novilho Precoce MS. O produtor poderá saber, através de uma tarja magnética disponível no caixa do supermercado, a origem completa da carne que está comprando, como a propriedade e o pecuarista responsável, inclusive com sua foto.
Para viabilizar a iniciativa, o grupo depende da aprovação da rede Carrefour de supermercados. Segundo o presidente Alexandre Raffi, todo o procedimento técnico está completo, restando apenas a parte burocrática.
Fonte: José Luiz Alves Neto/Rural Centro