Alta demanda eleva valores dos cortes de frango

18 Aug 2017

Os valores dos cortes de frango estão em patamares ainda mais elevados que nos últimos dias. Na Grande São Paulo, o preço do drumet subiu para R$ 5,98/kg nessa quinta-feira, 17, avanço significativo de 5,7% entre 10 e 17 de agosto. As cotações da asa congelada e da tulipa resfriada passaram para R$ 5,59/kg e R$ 9,00/kg, altas de 1,8% e 0,8% no mesmo comparativo

Segundo pesquisadores do Cepea, a alta esteve atrelada à forte demanda por cortes específicos para churrasco, principalmente em função do Dia dos Pais, na região Sudeste do País.

 

Fonte: Cepea