Falta de chuva afeta produção de laranja e preço sobe; hortaliças mantêm tendência de alta no país

18 Nov 2021

Informações estão no Boletim Prohort, da Conab, baseado em preços praticados nas principais centrais de abastecimento no país

Chuvas abaixo da média afetam a produção e a oferta de laranja, que tem preços em alta no mercado atacadista. A informação está no boletim Prohort, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), nesta quinta-feira (18/11), em Brasília (DF). O levantamento é baseado nos valores praticados nas principais centrais de abastecimento (Ceasas) do país.

"A questão climática comprometeu a oferta e afetou a qualidade dos produtos nos últimos meses. Com isso, o alto preço da laranja superou o recorde na série histórica dos últimos dois anos em alguns mercados", ressalta a Conab, em nota.

 

De acordo com a Companhia, a maior alta, de 18,56%, foi registrada em Fortaleza (CE), onde a média do preço chegou a R$ 2,42 o quilo. Em Curitiba/PR, a elevação foi de 15,68% e a fruta é vendida em média a R$ 2,31. O terceiro maior aumento foi em São Paulo/SP, com 11,83% e preço médio de R$ 2,76.

 

Hortaliças

Entre as hortaliças que fazem parte da pesquisa, o Prohort mostra que a tendência ainda é de alta de preços, especialmente de batata e tomate. De acordo com a Conab, as condições climáticas adversas em grande parte do país têm comprometido o ritmo da colheita, reduzindo a oferta dos produtos no mercado.

 

No caso do tomate, diz a Companhia, os preços seguem em patamares elevados e a oferta do fruto em outubro foi a menor do ano, com quedas desde junho. “As chuvas prejudicaram a colheita e as temperaturas mais amenas seguraram o amadurecimento do fruto, reduzindo sua disponibilidade aos mercados”, explica a gerente de Estudos do Mercado Hortigranjeiro da Conab, Joyce Fraga, no comunicado.

“Com relação à batata, o movimento altista de preços vem ocorrendo desde julho, influenciado também por fatores climáticos que prejudicam a colheita. Em outubro, houve menor oferta a partir de São Paulo e pressão de demanda pelo produto oriundo de outras regiões”, acrescenta.

 

 

 

Fonte: Revista Globo Rural