Quem sabe responde: estação de monta para búfalos do Pantanal
19 Oct 2011
A série de reportagens Quem sabe responde desta quarta fala sobre bubalinocultura. A dúvida vem de Célio Silva Júnior, da Fazenda Real de Corumbá, localizada no Pantanal do Mato Grosso do Sul.
Ele pergunta: qual a melhor estação de monta de bubalinos para o Pantanal do MS?
A resposta é do médico Otávio Bernardes, criador de búfalos desde 1973 e presidente da Federação Americana de Criadores de Búfalos (*).
Qual é melhor a melhor época para a estação de monta de bubalinos no pantanal?
A fêmea bubalina adulta apresenta cios comumente apenas nos dias "curtos", ou seja, no período do outono e inverno na região Centro-Oeste do Brasil, com exceção das novilhas, onde os cios apresentam relação com a idade e desenvolvimento corporal (com cerca de 350 kg e mais de 2 anos de idade quando criadas a pasto). Assim sendo, o estabelecimento de estações de monta devem respeitar tais particularidades e sua adoção vai depender na finalidade da exploração.
Rebanhos de corte costumam se beneficiar de estação de partos que coincidam com o final do verão e início do outono, pois neste período a matriz apresenta-se com seu melhor estado corporal,o que assegura normalmente um parto em boas condições e conseqüentemente uma mais rápida involução uterina e retorno ao cio. Desta forma se obtém elevada fertilidade.
As crias nascidas neste período passam a maior parte de restrição de pastagens sendo aleitadas e serão desmamadas ao início da primavera, não sofrendo, pois, interrupções em seu desenvolvimento.
Rebanhos leiteiros, por seu turno, face à esta marcada sazonalidade, se mantidos em condições naturais de cobertura, resultam em um período ao final do ano em que a maioria das fêmeas se encontra seca, sem produção de leite. Uma das estratégias para contornar a baixa oferta é justamente a adoção de estação de monta, expondo parte do rebanho ao touro apenas durante o inverno, retardando assim parte das parições e, ainda, manejando (nutricionalmente) as novilhas de tal sorte a apresentarem bom desenvolvimento corporal ao final do inverno - início da primavera e então permitir seu entouramento.
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Assim como nas raças bovinas, é comum o cruzamento entra raças bubalinas? Quais os principais e que tipos de ganho o pecuarista tem fazendo o cruzamento?
Existem cerca de 19 raças de búfalos na Ásia, sendo que no Brasil foram introduzidas quatro raças - três de origem asiática (Jafarabadi, Murrah e Carabao) e outra de origem européia, denominada Mediterrânea.
A maior parte de nosso rebanho é de animais mestiços e o trabalho que vem sendo desenvolvido pelos selecionadores é principalmente cruzamentos absorventes, visando formação de plantéis puros para, no futuro, buscar promover cruzamentos visando ganho por heterose.
Quais são os produtos usados?
Além da monta natural, pode-se praticar com a espécie a inseminação artificial. A identificação de cio na espécie é mais difícil, pois na búfala os sintomas são menos evidentes que em bovinos. Alguns criadores se utilizam de rufiões para identificação dos cios, mas hoje já se dispõe de eficientes protocolos de IATF na espécie, com eficiência média similar à obtida com bovinos, na ordem de 50%. Comumente praticam-se dois protocolos de sincronização diversos, um para a estação usual de monta e outro para fora da estação.
Onde o criador de búfalos pode encontrar boa genética?
Há poucos rebanhos no país sob controle zootécnico e a seleção na espécie é ainda incipiente. Na produção leiteira, a média observada se situa em torno de 1.800 kg por lactação, havendo, porém, rebanhos com médias de cerca de 3.000 kg e alguns exemplares já superaram 5.000 kg numa lactação.
Há no mercado oferta de sêmen de touros provados, principalmente de aptidão leiteira. A central com maior experiência de coleta na espécie no país é a Cebran, em Castanhal-PA, ligada à Universidade Federal do Pará, que comercializa sêmen de diversos touros.
Que tipo de avanço a bubalinocultura deve ter ainda em termos de genética?
A espécie foi introduzida no país há pouco mais de 100 anos e apenas há cerca de 30 anos sua seleção vem sendo intensificada. Programas de melhoramento ainda são escassos. Mesmo assim, já se observam rebanhos com produções equiparáveis aos melhores rebanhos da Itália, onde se explora a espécie há mais de quinhentos anos e mesmo na Ásia, região de origem dos bubalinos, destacando-se assim o grande potencial de evolução destes animais nas regiões tropicais.
Saiba mais...
* A FACB, Federação Americana dos Criadores de Búfalos, foi criada em 2009 para atender a bubalinocultura do continente americano. Dela participam países como Argentina, Brasil, Colômbia, Cuba, México e Venezuela.
Imagens: Associação Brasileira de Criadores de Búfalos.
Fonte: Rural Centro